Minu esimene leivategu

See juhtus eile. Pille juhendamisel ja peaaegu Ärma talu perenaise retsepti järgi. Peaaegu, sest puudus fariinisuhkur ja seemned. Nüüd on juuretis olemas ning järgmine kord võib teha päris Ärma leiva. See on küpsetatud rootsi rukkijahust, lisatud on rootsi kaerahelbed ja veidi siirupit.

Head isu!

Head uut aastat!

Hea teada

Polli päevikud

Polli päevikud (Poll, Austria/Eesti/Saksa 2010)

1914. aasta baltisakslaste valitsetud Eestis jõuab 14-aastane aadlitüdruk tagasi mõisa, kus pinged maad jagavate sakslaste, venelaste ja eestlaste vahel on jõudnud haripunkti. Samal ajal kui tüdruku teadlasest isa hoiab perekonda oma julma kontrolli all, peidab mõisapreili eestlasest mässajat (Tambet Tuisk) – alguses uudishimust ja siis trotsist, andes tõuke pidurdamatule ahelreaktsioonile. „Polli päevikud“ maalib lummava, kuid kummitusliku pildi 20. sajandi algusaastate Saksamaa Keisririigi ja Vene Tsaaririigi ristumisteele jäänud ning hukule määratud ühiskonnas valitsevatest rusuvatest meeleoludest. Režissöör Chris Kraus loob meisterliku portree inimestest vaikselt anarhiasse ja kaosesse suubuvas ühiskonnas. Film toob vaatajani erakordse näitlejate galerii, mida juhivad noor debütant Paula Beer (Oda) ja Tambet Tuisk (Schnaps). Filmivõtted toimusid 2009. aasta suvel Pärnumaal Matsi randa just selleks otstarbeks püstitatud suurejoonelises mõisas.

Jõulukaardid

Sellised olid selle aasta tõlkebüroo jõulukaardid.

Jõulureedel linnas

Hispaania detsember

Suurepärane ilm, päike täitsa soe veel. Mõnusamat ilma jalutuskäigu jaoks ei saa tahtagi!

Ja üks aastaring saab jälle varsti täis...

Spordipäev

Täna oli üks külmemaid hommikuid. Ka kella kahe paiku oli endiselt jahe ehk ainult 16 soojakraadi. Selline ilm oli igati sobiv jalgrattaretkeks. Mõeldud-tehtud. Kuna viimastel kordadel sai Rojaleses käidud, siis täna otsustasime mere äärde ehk vastassuunas sõita. Tee mereranda läks piki Segura jõekallast. Meri oli üllatavalt kaunis ja muulil oli palju rahvast. Taamal Guardamri lõpus rannas aga paistis paks suitsupilv-seal põles midagi. Üks kollast värvi lennuk ruttas tulekahju paika ning tiirutas seal tükk aega. Loodame, et ei midagi tõsist.

Cupcakes

Нам понадобится:
для теста:
100 мл молока, 1 яйцо, 50 гр темного шоколада, 40 гр сливочного масла (мягкого), 70 гр сахара, 70 гр муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли

для крема:
70 гр темного шоколада, 100 гр сахарной пудры, 100 гр сливочного масла

Сахар и сливочное масло взбиваются миксером на средней скорости до пышной белой массы. Затем к этой массе добавляется яйцо и еще раз все хорошо взбивается. Потом на очереди шоколад. Его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи и добавить к яично-сахарно-масляной смеси. Хорошо соединить все ингредиенты с помощью миксера. Муку, разрыхлитель и соль соединить и перемешать.
В яично-сахарно-масляную смесь добавить сначала половину муки и молока, хорошо все перемешать все тем же миксером, затем добавить оставшуюся муку и молоко и еще раз хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана. Раскладываем тесто по формочкам на 2/3. Капкейки должны получится без горки, потому что нам на них еще наносить крем.
Выпекаем в разогретой до 175С духовке минут 20-25. Проверяем готовность зубочисткой. Тесто не должно к ней прилипать.
Готовые кексы нужно остудить. Так как крем у нас масляный на теплых капкейках он просто начнет таять. Так что они должны быть холодными. Пока капкейки остывают мы займемся приготовлением крема.
Сливочное масло и сахарную пудру взбиваем на максимальной скорости миксера до пышной белой массы. На это уйдет 5-8 минут. Затем добавляем, растопленый на водяной бане или в микроволной печи, шоколад. Еще раз все хорошо взбиваем. Крем готов. Ну теперь остается соединить капкейки с кремом и украсить шоколадной крошкой.

Sokid

Magus esmaspäev!

Hõrgutised on pärit Guardamar`i kondiitriärist "La Tahona de Carmen".

Head isu meile!

Lizzaran on mõnus

Külastasime täna Lizzaran tapase restorani Habaneras´e kaubanduskeskuses Torrivieja`s.
Lizzaran`i kett ühendab 200 tapase restorani kaheksas riigis. Nad saavad tegutseda selle kaubamärgi all frantsiisilepingu alusel. Fantastiline teenindus ja super valik sööke-jooke!
Lizzarani koduleht siit: http://www.lizarran.es/home.html  

Camilla neljas krimka

Rootsi keeles: Olycksfågeln, 2006

Minu seitse väikest asja

Krimkaaeg

Niisiis täna tegin algust uue krimkaga.

Rootsi keeles: Predikanten
Inglise keeles: The Preacher
Eesti keeles: Jutlustaja

Nelja muna Pavlova

Four egg pavlova - makes five small pavlova cases

4 egg whites at room temperature, it's best if the eggs aren't really fresh
5 tablespoons sugar
1 teaspoon white vinegar
2 tablespoons cornflour

Beat the whites until they're starting to stiffen, then add the vinegar and cornflour and one tablespoon of sugar at a time. Beat well before adding the next. Keep beating this until there are stiff peaks.

Place on a baking sheet in small rounds, build the sides up a little by smoothing them with the underside of a spoon. Bake in a coolish oven - 100 C (220 F) until the outside is crisp - about 30 minutes. Then turn off the oven, leave the door open slightly and allow the pavs to cool slowly in the oven. When cool, add a dollop of cream and whatever fruit you have available.

Allikas: http://down---to---earth.blogspot.com/

Camilla esikromaan

Kirjanik Erica Falck pöördub pärast vanemate ootamatut surma tagasi lapsepõlvekoju, mis asub Rootsi läänerannikul väikses Fjällbacka asulas. Kui tema lapsepõlvesõber Alex Wijkner leitakse tapetult, tiritakse Erica pettuste, valede ja saladuste võrku. Miski, mis juhtus kahekümne viie aasta eest, heidab sünget varju Alexile ja teda ümbritsenud inimestele. Alguses vastumeelselt, kuid seejärel aina kasvava uudishimuga otsustab Erica välja uurida, kes on valmis tõe varjamiseks kasutama sedavõrd äärmuslikke vahendeid. Samal ajal peab Erica tegelema oma isiklike probleemidega – värske armulooga ja tundega, et 35aastasena ei tea ta, mida oma elult tegelikult tahab...

Eesti keeles: Jääprintsess, Fookus Meedia 2011

Hispaania keeles: La princesa de hielo

Rootsi keeles: Isprinsessan, 2003

Camilla Läckberg

Rootsi keeles: Stenhuggaren (Kiviraidur)

Avastasin enda jaoks täitsa uue kirjaniku.

Camilla Läckberg on pärit Rootsi läänerannikul asuvast Fjällbackast, kus leiab aset ka tema teoste tegevus. Oma esimese raamatu «Jääprintsess» avaldas ta Rootsis 2003. aastal. Tänaseks on Camilla Läckbergilt ilmunud kaheksa kriminaalromaani, mis on saavutanud nii suure lugejamenu kui pälvinud ka kriitikute heakskiidu. Tema raamatute tõlkeõigused on omandanud 30 riigi kirjastajad ja neid on maailmas müüdud üle seitsme miljoni eksemplari.
Camilla blogi siit: http://lackbergcamilla.blogspot.com/ 

Esimene advent

 Üks mehike on juba kohale jõudnud. Advendiküünal ka süüdatud. 

Sõprade tulekuks on kõik valmis.

Casa remont lõpusirgel

Novembri esimesel poolel alanud maja värskendamine jõuab lõpusirgele. See aktsioon võttis palju aega tänu hiljuti esinenud vihmaperioodile. Aga tulemus on suurepärane. Tänud Alejandro ja tema meeskonnale tehtud töö eest!

Meie casa läbi naabrite aia:)

Jõuluootus alanud...

Selline asi teeb ikka südame väga soojaks...

Päkapikud meil veel ei käi, aga me pole lootust kaotanud:)

Videviku 2. raamat

Täna tegin algust teise raamatuga. Videvik on väga kaunis, rahulik ja värvirikas aeg. Oleme paar viimast päeva, nimelt jalutanud 1,5 tundi videvikus. See on nii lummav.

Olen Videviku lummuses

Esmalt esimene raamat.

Ja siis viimane uuem film.

Vaagen

Kristel saatis täna täitsa enda tehtud vaagna pildi. Siin see on! 

Sügis

Kolm tundi kepikõndi Rojalesesse ja tagasi. Võttis päris läbi! Rojaleses tegime vahepeatuse "Tù Cantina" tapase baaris. Nii head tapast pole varem küll saanud.Ja siis selgus, et see baar osaleb parima tapasebaari nimelisel konkursil. Konkursi organisaatoriks on Rojalese linnavalitusus. See toimub 11.-13. november 2011 ja selles osaleb 13 baari.

Liinilaevaga "Vesta" Prangli saarele

Prangli päevareisi kava

8.15 - Leppneeme sadamas "Vestat" ootamas.
8.45 - Laeva saabumine
9.00 - Pranglile laevaga "Vesta"
10.00 - Saabumine Pranglile, Kelnase sadamasse
10.15 - 13.00 Saareekskursioon kastiautoga (Prangli Rahvamaja, koolimaja, Prangli Saarte muuseum, kirik, Punane kivi, auriku "Eesti Rand" mälestusmärk ja liivarand, gaasiläte.
13.00 Lõuna "Muustas" luugis"

Vaba aeg (suveniiride pood, Ülesaare kämping, laululava)

16.00 - Lahkumine Prangli saarelt
16.50 - Saabumine Leppneeme sadamasse

Giid: Annika Prangli, 5341 3109
Lisainfo: Prangli Reisid OÜ, http://www.tallinndaytrip.com/, info@tallinndaytrip.com
Palju infot reiside kohta saab siit.

Helen Eelrand esitleb oma raamatuid

Helen Eelrand esitleb Pärnus Hispaania-teemalisi raamatuid - 24tundi - Pärnu

Krusenstern Tallinnas!

Tallinna merepäevade raames 15.07-17.07 õnnestus näha ka Krusensterni. Aastatel 19xx kuni 1981 selle kuulsa 85-aastase laeva kodusadamaks oli ka Tallinn. D-terminalis oli ikka väga pikk järjekord, et teda külastada. Siit siis mõned pildid.

Tädu loodusõpperada



Tädu loodusõpperaja kaart siit. See rada asub Tallinna ümbruse puhkealal, saab alguse Randvere - Haabneeme tee ääres Viimsi vallas Randvere aedlinna peatuse läheduses. Raja pikkus on 3,5 km. Raja alguses on parkla kuuele autole ning infotahvel kaardi ja rajainfoga.

Kuna raja lõpus on vaja käia 800 m maantee ääres, loobusime sellest ning peale kehakinnitust lõkkeplatsil läksime tagasi, mis teeb kokku ca 6 km. Oli mõnus päikesepaisteline suveilm ja palju toredaid elamusi rajal.



Selle suve aialilled

Mujal ja ...


... Kurel

Eilne külaline

Selline tore külaline käis meil Kurel eile, 28. juunil. Pildi autor: Mark K.

Marimetsa matkarada

Üleeile sai algust tehtud nii 3 km-se matkaraja läbimisega. Sellest tulenevalt tundus täiesti normaalne võtta järgmisena ette juba nii 10 (või natuke enam) km pikkune retk. Suundusime selleks Läänemaal Ristist Virtsu poole jäävasse Marimetsa rappa http://www.rmk.ee/teemad/looduses-liikujale/kaitsealad/koik-kaitsealad/1770.

Matkaseltskond koosnes seegi kord 3-st suurest ja 3-st väikesest rännumehest, kusjuures üks väike on ju veel alla 3 a :). Juba etteruttavalt saab öelda, et olenemata kohatud raskustest (villis kannad, palavus ja pikk teekond) ei olnud ühtegi virinat kuulda mitte kellegi suust!

Et Marimetsa matkarajale jõuda tuleb kõigepealt kand-ja-varvas meetodil minna parklast kuskil 1,5 km mööda heinamaad ja lehtmetsaalust. Siis ei jõua ka veel matkarajani otseselt, vaid omakorda tuleb nii kilomeetri jagu kõndida mööda hästi vahvat okaspuumetsa, mis tekitas sellise ürgse tunde (maha langenud puud on maas mitte koristatud, jala all on mõnus männiokka vaip, valgus on vähe sumedam kui mujal). Peale esimest 2,5 km ei jõua endiselt veel matkarajani, vaid esimese puhkekohani :D kus saab imetleda kobraste "kätetööd" (või pigem siis hammastetööd tammide kujul). Justkui eelnevast "ürgmetsast" vähe tuleb läbida enne laudteele jõudmist veel üks "ürgmets", seekord siis lehtpuude oma. Uskumatu milliseid vahvaid puid võib looduses ikka leiduda. Ja alles siis terendab ees laudtee ja vaevakased ning nirud männid.

Järkjärgult aina lagedamaks muutuv ümbrus ja välja ilmuvad rabataimed (huulhein, murakad ja need millede nime ei tea :D) on midagi hingele. Kogu retke kroonina olid laudtee lõpus rabalaukad (kus sai varbaid leotatud või ka julgem ujumisega ennast kosutatud) ja vaatetorn. Hunnitud vaated. Lihtsalt hingematvalt ilusad. Ja siis kogu see tee tagasi, kes palja jalu (sest villid ei lasknud saapaid jalga panna), kes osa teed kukil liikudes. Aga peaasi et rõõmsalt ja rahulolevalt.

Pika tee peale läks muidugi kõht tühjaks. Ettenägelikult oli kaasa võetud pott ja supp ja priimus ja supikausid-lusikad. Mida aga keegi ei olnud märganud tasku pista oli tikutops :D. Õnneks aitas Risti bensiinijaam sellest hädastki välja ja nii saime hakata otsima head supitegemise kohta. Leidsime sellise ühes mahajäetud lagunenud bensiinijaamas. Supp maitses ülihea, sõi isegi see laps kes enne oli teatanud kategooriliselt, et tema ei söö seda suppi mingil juhul (ic). Aga kuna retk oli olnud pikk ja kõht tahtis ka midagi head, siis võtsime suuna Haapsallu et head kooki süüa. Olenemata meie mitte just eriti kaubanduslikust (loe: kohvikulisest) välimusest astusime sisse üsna peenesse kohvikusse ja nautisime ühtesid parimaid kooke-torte mida kunagi oleme suhu pistnud.

Ja oligi aeg võtta ette kodutee. Taas oli üks igavesti vahva ja ühistegevust pakkunud päev mida hea meenutada (ja teinekord taas järgi teha).

Kristel T.-K.

Jaanilaupäeva matk

Kui saabus jaanilaupäev, siis "tänu" jaanitormiga kaasnenud pikaajalisele elektrikatkestusele suundus meie pere kodust hoopiski metsa. Suund sai võetud Vardi metskonna haldusalasse jäävale matkarajale (Raplamaal Märjamaa vallas asuvast Russalust mitte eriti kaugele jäävate turbaväljade suunas olev õpperada). Matkarada kulges mööda erinevaid maastikke ja looduskooslusi, sisaldades lausa 13 infotahvliga varustatud punktikest. No olgu, meil õnnestus 2-5-s punkt nö maha magada, sest alustasime oma retke lõpust ja ei pannud ühte pööret tähele. Sellest hoolimata oli tegemist väga huvitava kohaga. Küll leidsime hulgi metsmaasikaid, küll oli teepeal metsavendade onn, samuti sai liikuda mööda vana regiteed (uskumatu, et see ei ole ikka veel võssa kasvanud vaid oligi justkui puude allee all olev tunnel). Vanast koolikohast oli alles vaatamiseks vana kaev. Ja kui korra õnnestus rajalt kõrvale kalduda, siis sattusime ka metssigade söötmisplatsile. Raja ääres olid ka kütiliini lasketornid, mis olid samuti midagi uut ja huvitavat.

Maastiku ja looduskoosluse nii tihe vaheldumine sellisel suhteliselt lühikesel rajal (u 3 km) oli päris hämmastav - lage ja tasane maa looduslike rohumaade ja lehtpuudega kõrvuti vähe "mägisema" alaga ja okaspuudega.

Matkaraja alguses on vahva katusealune lõkke tegemise võimalusega ja statsionaarse pajaga. Kõrval on kohe ka väike järv kus hea ennast värskendada. Ainuke ebameeldiv moment on just lõkkeplatsi juures olevad sääsed, kuid tänapäeval leiab nende vastu ka rohtu kui selleks valmis olla.

Meie pere jäi vahva pooleteise tunnise retkega rahule. Ja tänu mõne punkti vahele jäämisele on plaanis sinna üsna pea ka tagasi minna :)

Kristel T.-K.

Sinihallitusjuustu ja peterselli leib

Lähemalt Pireti blogis: http://foodsoogood.blogspot.com/search/label/Bread%20and%20buns

Käsitöö

Tegin algust 11.03.2011

Käsitöö

2010. a kudusin kolm paari sokke.

Nüüd tahaks midagi suuremat teha.

Sai lillepotis

Vaja läheb:
1 kl piima
30g pärmi
2 muna
1 munakollane
1/2 tl soola
100-150g suhkrut
150g võid või margariini
450-500g jahu
maitsestamiseks kardemooni või sidrunikoort

Kallale!

Nii müüakse peatänaval värsket kala. Proua jalutab käruga ringi ja kutsub kõiki kõva häälega kala ostma.

El Dia de la Paz

Täna Guardamaris tähistati Rahu päeva. Ka meie kursuse õpilased võtsid sellest osa. Lipul on näha roosade südamete ringi. Osad neist on tehtud Basico 1 kursuslaste poolt. Lõikasime nad ise välja ja kirjutasime nii hispaania kui oma maa keeles oma rahusoovi ja nime. Koolilapsed tulid ka oma valmistatud lippudega linna peaväljakule, kõlas muusika ja oli väga südamlik näha noori rahu eest väljas.

Apelsinimoos

Täna on plaanis keeta apelsinimoos. Internetis leidsin mõnusa retsepti, mille võtangi aluseks.